Lisbeth Haastrup
cand.mag., ph.d.
Biografi
Lisbeth Haastrup er cand.mag. og ph.d. i etnologi og lektor ved Didaktikuddannelserne ved DPU, Aarhus Universitet. Hun har forsket i teori- og praksisdidaktik, madkultur samt materiel kultur og dannelse. Hun var konsulent på ”Dansk Kvindebiografisk Leksikon” (2000-2001), hvortil hun også skrev en lang række biografier.