Åse Solvej Hansen

Lektor emerita

Åse Solvej Hansen har skrevet 23 artikler

Fagansvarlig for 1 kategorier:

  1. Gryn, brød, ris mv. 97

Biografi

Åse Solvej Hansen ÅSH) er uddannet bromatolog fra Den Kgl. Vet. & Landbohøjskole (KVL) i 1978. Herefter arbejdede ÅSH på Shulstad Brød med kvalitetskontrol og produktudvikling. Fra 1985 til 2016 var ÅSH ansat på KVL (nu Københavns Universitet) med undervisning og forskning indenfor kornprodukter og bælgfrugter. ÅSH har været koordinator for et EU-udviklingsprojekt om bønner i det sydlige Afrika. Desuden har ÅSH været evaluator for EU-forskningsansøgninger og medlem af EU-ekspertpanel vedrørende økologiske fødevarer. ÅSH er nu knyttet til Københavns Universitet som lektor emerita. ÅSH har bidraget med faglig viden ved etableringen af Kornets Hus.