Bjørn Quistorff

Har forfattet følgende artikler:

aflatoksin (Den Store Danske)
allosterisk effekt (Den Store Danske)
aminopeptidaser (Den Store Danske)
aminotransferaser (Den Store Danske)
arsen (Den Store Danske)
carboxypeptidase (Den Store Danske)
cathepsiner (Den Store Danske)
chymotrypsin (Den Store Danske)
citronsyre (Den Store Danske)
citronsyrecyklus (Den Store Danske)
coenzymer (Den Store Danske)
cofaktorer (Den Store Danske)
coricyklus (Den Store Danske)
dehydrogenaser (Den Store Danske)
eksopeptidaser (Den Store Danske)
elastase (Den Store Danske)
elastin (Den Store Danske)
endopeptidaser (Den Store Danske)
enzymer (Den Store Danske)
FAD (Den Store Danske)
flavoenzymer (Den Store Danske)
galaktokinase (Den Store Danske)
glycerol (Den Store Danske)
glycin (Den Store Danske)
HDL (Den Store Danske)
hydrolaser (Den Store Danske)
hydroxylaser (Den Store Danske)
induktion – biologisk stimulering (Den Store Danske)
kasein (Den Store Danske)
kinaser (Den Store Danske)
kulsyreanhydrase (Den Store Danske)
laktase (Den Store Danske)
laktatdehydrogenase (Den Store Danske)
LDL (Den Store Danske)
ligaser (Den Store Danske)
lipaser (Den Store Danske)
lyaser (Den Store Danske)
lysozym (Den Store Danske)
metalloenzymer (Den Store Danske)
oxidaser (Den Store Danske)
oxidoreduktaser (Den Store Danske)
proenzym (Den Store Danske)
prostetisk gruppe (Den Store Danske)
proteaser (Den Store Danske)
proteinaser (Den Store Danske)
racemaser (Den Store Danske)
reduktaser (Den Store Danske)
transferaser (Den Store Danske)
transferrin (Den Store Danske)
zymogen (Den Store Danske)